Svatomartinské menu ve Vistě

_{Svatomartinské menu ve Vista Resortu 🍗}

_{7.–16. listopadu 2025🍂}

Zveme vás do restaurace Vista na speciální svatomartinské menu, kde si můžete vychutnat tradiční husí pochoutky v moderním pojetí a příjemné podzimní atmosféře našeho resortu.

_Menu:

‍_{Předkrm – Starter}

‍

Husí játra konfitovaná v sádle, cibulka, nakládaná zelenina, chléb
Goose liver confit in lard, onion, pickled vegetables, bread
220 Kč

‍

Grilovaná Foie Gras
Rakytník, pomerančový jam, máslová brioška
Grilled foie gras, sea buckthorn, orange jam, butter brioche
560 Kč

_{‍Polévka – Soup}

‍

Husí kaldoun
A rich goose giblets broth
165 Kč

‍^{Hlavní chod – Main Course}

Konfitované husí stehno, kedlubnové zelí, perníkový knedlík, lokše
Confit goose leg, kohlrabi cabbage, gingerbread dumplings, potato pancakes
645 Kč

_{Dezert – Dessert}

Marinované švestky, lotus crumble, Sabayon krém s Grand Marnier
Marinated plums, lotus crumble, Sabayon cream with Grand Marnier
195 Kč

‍

‍

‍