Euphemia

RESTAURANT

01

FILOZOFIE

Euphemia je místo, které vybízí všechny naše smysly k neobyčejnému zážitku. Představuje pravé spojení přirozené elegance a poctivého kulinářského umění. Znamená dobré místo a jasnou myšlenku. Sdílení společných zážitků u kvalitního jídla je zde zásadním momentem. Své hosty zve na cestu za poznáním rozmanitostí evropské i světové kuchyně.

J. Ležal

EXECUTIVE CHEF

Příprava receptu je pro mě něco jako pro skladatele tvorba hudby. Mám jasnou představu a spolu s vybranými ingrediencemi dotvářím finální dílo.

P. Černovský

SOUS CHEF

V kuchyni je hodně momentů, které vyžadují cit pro detail. Na dlouhé rozhodování není prostor a proto si potrpím na důslednou přípravu.

Interiér restaurace představuje citlivé spojení přírody s moderním životem. Vzniklo tak útulné a stylové prostředí, které doslova vyzývá vaše chuťové buňky k zažití něčeho neobyčejného. Něčeho, co příjemně rozvíří všechny Vaše smysly. Usaďte se ke stolu s výhledem do korun stromů a užijte si atmosféru tohoto neobyčejného místa.

REZERVACE

Vstup do restaurace umožněn v elegantně ležérním oblečení.
Prostory nejsou vhodné pro děti mladší 10 let.

+420 603 726 477

Pondělí - Čtvrtek 11:30-22:00 hodin

Pátek-Sobota 11:30-23:00 hodin

Neděle 11:30-21:00 hodin

Vánoční otevírací doba 2023
24. 12., 11:30-20:00
25. - 26. 12., Zavřeno
31. 12., 11:30-22:00
1. 1. 2024, 11:30-22:00

Ve dnech 25. - 26. 12. 2023 je otevřeno 7:00-21:00 Bistro Vista.

Nad Hliníkem 1202/2, 150 00 Praha 5